Рецепт Куриное филе под сыром 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе под сыром 1

Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 184 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 59.3 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 37.1 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 33.6 г
Морковь, замороженная 25.1 г
Лук репчатый (Тушение) 41.5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45.9 г
Чеснок, порошок 0.3 г
Петрушка сушеная 0.3 г
Куркума, молотая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под сыром 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.6% 623 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 8.4% 1075 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 182.403 мкг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.3% 967 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.8% 1161 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 12.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 29.718 мкг 400 мкг 7.4% 6.7% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 13.1% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 16.6% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 26.8% 338 г
Витамин РР, НЭ 3.3467 мг 20 мг 16.7% 15.1% 598 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 4.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.65 мг 2500 мг 9.5% 8.6% 1056 г
Кальций, Ca 116.93 мг 1000 мг 11.7% 10.6% 855 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Натрий, Na 322.81 мг 1300 мг 24.8% 22.5% 403 г
Сера, S 127.96 мг 1000 мг 12.8% 11.6% 781 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 18% 504 г
Хлор, Cl 422.66 мг 2300 мг 18.4% 16.7% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.5% 1996 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1976 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 8.7% 1045 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1605 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13384 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 12.061 мкг 55 мкг 21.9% 19.9% 456 г
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 1.2647 мг 12 мг 10.5% 9.5% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.619 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.994 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под сыром 1 составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СЫРОМ 1

Куриное филе под сыром 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 29,6 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 18,4 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Куриное филе под сыром 1

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе под сыром 1, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе под сыром 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты