Рецепт Блины из псилиума и изолята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из псилиума и изолята

Яйцо куриное 107 г
Вода 87 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 81 г
Соевый протеиновый изолят 14 г
Псиллиум Шелуха Подорожника [Polezzno] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из псилиума и изолята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.3% 585 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10% 836 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 12.1% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 12.4% 672 г
Витамин В4, холин 140.04 мг 500 мг 28% 23.3% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 11.8% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 15.709 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 9.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 9% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 11.003 мкг 50 мкг 22% 18.3% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.137 мг 20 мг 10.7% 8.9% 936 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Кальций, Ca 84.04 мг 1000 мг 8.4% 7% 1190 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2884 г
Натрий, Na 147.89 мг 1300 мг 11.4% 9.5% 879 г
Сера, S 152.88 мг 1000 мг 15.3% 12.8% 654 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 18.3% 455 г
Хлор, Cl 113.24 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 10.1% 827 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 7.3% 1150 г
Кобальт, Co 5.195 мкг 10 мкг 52% 43.3% 192 г
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1792 г
Медь, Cu 146.78 мкг 1000 мкг 14.7% 12.3% 681 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1298 г
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 15.35 мкг 55 мкг 27.9% 23.3% 358 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 73.66 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5430 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.9436 мг 12 мг 7.9% 6.6% 1272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.742 г min 16.8 г 16.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Блины из псилиума и изолята составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ПСИЛИУМА И ИЗОЛЯТА

Блины из псилиума и изолята богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 28 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 22 %, фосфором - 22 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 52 %, медью - 14,7 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Блины из псилиума и изолята

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из псилиума и изолята, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из псилиума и изолята, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы