Рецепт Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля

Мидии	130 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	150 г
Чеснок	2 г
Оливковое масло	10 г
Сок Лимона [Sicilia]	5 г
Картофель отварной без соли	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.4%	1617 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.3%	1647 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	6.5%	1327 г
Углеводы (общие)	16.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.8%	3088 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.2 мкг	900 мкг	4.9%	4.3%	2036 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	32.065 мкг	~
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.3%	3817 г
бета Криптоксантин	74.638 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	105.824 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.9%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.9%	1800 г
Витамин В4, холин	50.68 мг	500 мг	10.1%	8.8%	987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	8.3%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	5.6%	1563 г
Витамин В9, фолаты	17.819 мкг	400 мкг	4.5%	3.9%	2245 г
Витамин В12, кобаламин	2.937 мкг	3 мкг	97.9%	85.1%	102 г
Витамин C, аскорбиновая	3.28 мг	90 мг	3.6%	3.1%	2744 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	1.9%	4566 г
Витамин D3, холекальциферол	0.219 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.683 мг	15 мг	4.6%	4%	2196 г
Витамин К, филлохинон	22.8 мкг	120 мкг	19%	16.5%	526 г
Витамин РР, НЭ	1.4105 мг	20 мг	7.1%	6.2%	1418 г
Ниацин	0.381 мг	~
Бетаин	0.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.06 мг	2500 мг	8.6%	7.5%	1168 г
Кальций, Ca	21.41 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4671 г
Кремний, Si	0.009 мг	30 мг			333333 г
Магний, Mg	16.5 мг	400 мг	4.1%	3.6%	2424 г
Натрий, Na	87.45 мг	1300 мг	6.7%	5.8%	1487 г
Сера, S	47.05 мг	1000 мг	4.7%	4.1%	2125 г
Фосфор, P	84.7 мг	800 мг	10.6%	9.2%	945 г
Хлор, Cl	0.11 мг	2300 мг			2090909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.6 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	1.158 мг	18 мг	6.4%	5.6%	1554 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Литий, Li	0.011 мкг	~
Марганец, Mn	0.8611 мг	2 мг	43.1%	37.5%	232 г
Медь, Cu	112.94 мкг	1000 мкг	11.3%	9.8%	885 г
Молибден, Mo	0.092 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	76087 г
Никель, Ni	0.062 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	13.78 мкг	55 мкг	25.1%	21.8%	399 г
Фтор, F	0.51 мкг	4000 мкг			784314 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Цинк, Zn	0.6047 мг	12 мг	5%	4.3%	1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.094 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.297 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	19.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.804 мг	~
бета Ситостерол	1.812 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.489 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.739 г	min 16.8 г	10.4%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.548 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.567 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.36 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля составляет 115 кКал.

Порция = 184 гр (211.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МИДИЙ, СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ И КАРТОФЕЛЯ

Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 97,9 %, витамином K - 19 %, марганцем - 43,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из мидий, солёных огурцов и картофеля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе