Рецепт Вафли на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на йогурте

Йогурт Лёгкий [Вожгалы] 150 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.8% 987 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.3% 509 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.6% 668 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.8% 645 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 3.6% 1017 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 27.119 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 583.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.8% 978 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 4.3% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.152 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3292 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3979 г
гамма Токоферол 0.801 мг ~
Витамин Н, биотин 4.013 мкг 50 мкг 8% 3% 1246 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2952 мг 20 мг 11.5% 4.3% 871 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 4.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.84 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Магний, Mg 57.09 мг 400 мг 14.3% 5.3% 701 г
Натрий, Na 42.93 мг 1300 мг 3.3% 1.2% 3028 г
Сера, S 70.58 мг 1000 мг 7.1% 2.6% 1417 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 6.7% 554 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 4.1% 901 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 7.4% 503 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 4.1% 907 г
Медь, Cu 100.07 мкг 1000 мкг 10% 3.7% 999 г
Молибден, Mo 1.192 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5872 г
Селен, Se 12.489 мкг 55 мкг 22.7% 8.4% 440 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35842 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 1.0164 мг 12 мг 8.5% 3.2% 1181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.172 г min 16.8 г 18.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли на йогурте составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ

Вафли на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, холином - 11,6 %, витамином PP - 11,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 18,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 11 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Вафли на йогурте

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли на йогурте, калорийность 269 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты