Рецепт Подливка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка с грибами

Вешенки 246 г
Лук репчатый (Жарка) 162 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 200 г
Вода 216 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.7% 1600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.1% 3712 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 12.3% 1250 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 7.1% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 15.5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.002 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 2.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.21 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 12.1% 1271 г
Витамин Н, биотин 4.315 мкг 50 мкг 8.6% 13.2% 1159 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9599 мг 20 мг 9.8% 15.1% 1020 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 3.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.55 мг 2500 мг 7.7% 11.8% 1292 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2827 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 3.5% 4323 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3422 г
Натрий, Na 18.73 мг 1300 мг 1.4% 2.2% 6941 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3134 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 13.2% 1158 г
Хлор, Cl 37.21 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3087 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7143 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 15.8% 969 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 6% 2538 г
Медь, Cu 94.23 мкг 1000 мкг 9.4% 14.4% 1061 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 13.1% 1170 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
Стронций, Sr 19.1 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 60.32 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6631 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 14% 1099 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Подливка с грибами составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка с грибами, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы