Войти

Рецепт Гречка с ряженкой и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с ряженкой и ягодами

Гречневая крупа ядрица 25 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Подсластитель [Fit Parad] 1 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Гречку промыть, залить ряженкой, добавить подсластитель, перемешать, убрать на ночь в холодильник. Утром добавить ягоды. С’есть!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с ряженкой и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.1% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.2% 2258 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 2990 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.9% 1488 г
Витамин В4, холин 24.24 мг 500 мг 4.8% 5.7% 2063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.246 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5520 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 6.3% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2% 5906 г
Витамин Н, биотин 3.569 мкг 50 мкг 7.1% 8.4% 1401 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3587 мг 20 мг 6.8% 8% 1472 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.8 мг 2500 мг 7.2% 8.5% 1383 г
Кальций, Ca 98.91 мг 1000 мг 9.9% 11.7% 1011 г
Кремний, Si 14.402 мг 30 мг 48% 56.6% 208 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 9.6% 1240 г
Натрий, Na 38.32 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3392 г
Сера, S 31.16 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3209 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 14.9% 797 г
Хлор, Cl 79.26 мг 2300 мг 3.4% 4% 2902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.9% 2007 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 5.4% 2183 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 15.3% 772 г
Литий, Li 0.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 10.8% 1093 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 11.4% 1026 г
Молибден, Mo 9.457 мкг 70 мкг 13.5% 15.9% 740 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 1.277 мкг 55 мкг 2.3% 2.7% 4307 г
Стронций, Sr 40.62 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23364 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.5118 мг 12 мг 4.3% 5.1% 2345 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречка с ряженкой и ягодами составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (84.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С РЯЖЕНКОЙ И ЯГОДАМИ

Гречка с ряженкой и ягодами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 13 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Гречка с ряженкой и ягодами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с ряженкой и ягодами, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с ряженкой и ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Запеканка чизкейк
Автор Елена
151
16
4
12.7
7
2 0
Творожный торт
Автор Visteriya
151.2
12
3.7
17.5
0
1 4
Шашлык свиной из корейки
Автор Юлия
168.3
22.3
8.2
1.2
10
2 2
Интересные блоги
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 77