Рецепт Харчо с курицей и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо с курицей и рисом

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Лавровый лист 2 г
Картофель (Варка со сливом) 1 Штука
Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% 5 г
Вода 2000 г
Рис Агро-Альянс бурый Slim&Fit 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо с курицей и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.3% 1617 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.7% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 21.4% 930 г
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 22.4% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 20.65 мг 500 мг 4.1% 8.1% 2421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 15.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 22.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 3.603 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11102 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 5.1% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 3% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23585 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0478 мг 20 мг 10.2% 20.2% 977 г
Ниацин 1.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.73 мг 2500 мг 4% 7.9% 2507 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 2% 9662 г
Кремний, Si 2.547 мг 30 мг 8.5% 16.8% 1178 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 4.8% 4202 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32500 г
Сера, S 56.72 мг 1000 мг 5.7% 11.3% 1763 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 8.1% 2439 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 5% 3939 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10870 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 54.5% 364 г
Литий, Li 2.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 4% 4988 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 8.7% 2295 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 11.7% 1708 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 5.366 мкг 55 мкг 9.8% 19.4% 1025 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 87.03 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4596 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 8.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 5.5% 3564 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Харчо с курицей и рисом составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО С КУРИЦЕЙ И РИСОМ

Харчо с курицей и рисом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B6 - 11,2 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Харчо с курицей и рисом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо с курицей и рисом, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо с курицей и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги