Рецепт Рис с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем

Рисовая каша по 1-268 60 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.8% 618 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.2% 523 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.4% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.1% 942 г
Витамин В4, холин 34.24 мг 500 мг 6.8% 3.3% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 6.2% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1933 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.0292 мг 20 мг 20.1% 9.7% 496 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 2.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.4 мг 2500 мг 6.3% 3% 1578 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Натрий, Na 261.2 мг 1300 мг 20.1% 9.7% 498 г
Сера, S 108.56 мг 1000 мг 10.9% 5.3% 921 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 7.2% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2557 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 15.2 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Селен, Se 17.4 мкг 55 мкг 31.6% 15.3% 316 г
Цинк, Zn 1.016 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.934 г ~
Метионин 0.29 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.013 г min 16.8 г 23.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.05 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.077 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ

Рис с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Рис с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с фаршем, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы