Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини, молодые 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.1% 1767 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.7% 3000 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2725 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 8.5% 1664 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.9% 2400 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 8.1% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 12.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.053 мкг 400 мкг 4.8% 6.8% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.59 мг 90 мг 30.7% 43.4% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 3.4% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 5.9% 2355 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1639 мг 20 мг 5.8% 8.2% 1718 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.89 мг 2500 мг 15.8% 22.3% 633 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4191 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 10.3% 1372 г
Натрий, Na 15.73 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8264 г
Сера, S 44.7 мг 1000 мг 4.5% 6.4% 2237 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 17.8% 791 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 1% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.28 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 7.8% 1833 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7282 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 15.5% 909 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 14.7% 964 г
Медь, Cu 94.66 мкг 1000 мкг 9.5% 13.4% 1056 г
Молибден, Mo 1.594 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4391 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 3.709 мкг 55 мкг 6.7% 9.5% 1483 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 9.9% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 70,8 кКал.

  • Порция = 77 гр (54.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,7 %, калием - 15,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги