Рецепт Голубцы 12.01.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы 12.01.2023

Капуста белокочанная	933 г
Бурый Рис Экстра [Агро-Альянс]	150 г
Морковь	91 г
Лук репчатый	71 г
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо	680 г
Масло ГХИ	20 г
Йогурт	70 г
Соус с икрой	40 г
Морковь сушеная	6 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами [Сырье и приправы]	4 г
Бульон куриный	800 г
Вода	104 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы 12.01.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.9 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2279 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	10.8%	1246 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.8%	2333 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	3.8%	3590 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.1%	1333 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	3.4%	3995 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.8 мкг	900 мкг	16%	21.7%	626 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.468 мг	5 мг	9.4%	12.7%	1068 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	12.9%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	8.9%	1513 г
Витамин В4, холин	23.05 мг	500 мг	4.6%	6.2%	2169 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	10.3%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	10.8%	1258 г
Витамин В9, фолаты	7.644 мкг	400 мкг	1.9%	2.6%	5233 г
Витамин В12, кобаламин	0.222 мкг	3 мкг	7.4%	10%	1351 г
Витамин C, аскорбиновая	19.29 мг	90 мг	21.4%	29%	467 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	1.9%	7194 г
Витамин D3, холекальциферол	0.137 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.106 мг	15 мг	0.7%	0.9%	14151 г
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	33784 г
Витамин К, филлохинон	24.3 мкг	120 мкг	20.3%	27.5%	494 г
Витамин РР, НЭ	1.3815 мг	20 мг	6.9%	9.3%	1448 г
Ниацин	0.262 мг	~
Бетаин	0.939 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.69 мг	2500 мг	7.5%	10.1%	1325 г
Кальций, Ca	23.97 мг	1000 мг	2.4%	3.2%	4172 г
Кремний, Si	17.541 мг	30 мг	58.5%	79.2%	171 г
Магний, Mg	12.17 мг	400 мг	3%	4.1%	3287 г
Натрий, Na	21.46 мг	1300 мг	1.7%	2.3%	6058 г
Сера, S	57.83 мг	1000 мг	5.8%	7.8%	1729 г
Фосфор, P	62.6 мг	800 мг	7.8%	10.6%	1278 г
Хлор, Cl	17.27 мг	2300 мг	0.8%	1.1%	13318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200.1 мкг	~
Бор, B	73.8 мкг	~
Ванадий, V	3.03 мкг	~
Железо, Fe	0.513 мг	18 мг	2.9%	3.9%	3509 г
Йод, I	1.44 мкг	150 мкг	1%	1.4%	10417 г
Кобальт, Co	1.154 мкг	10 мкг	11.5%	15.6%	867 г
Литий, Li	0.184 мкг	~
Марганец, Mn	0.0683 мг	2 мг	3.4%	4.6%	2928 г
Медь, Cu	51.74 мкг	1000 мкг	5.2%	7%	1933 г
Молибден, Mo	3.965 мкг	70 мкг	5.7%	7.7%	1765 г
Никель, Ni	4.969 мкг	~
Олово, Sn	0.4 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	6.629 мкг	55 мкг	12.1%	16.4%	830 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	9.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	41280 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	4.7%	2825 г
Цинк, Zn	0.9401 мг	12 мг	7.8%	10.6%	1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.195 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.254 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.402 г	~
Лизин	0.431 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.396 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	0.811 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.628 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.298 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.165 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.599 г	min 16.8 г	3.6%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.55 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.523 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.147 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Голубцы 12.01.2023 составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ 12.01.2023

Голубцы 12.01.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином C - 21,4 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 58,5 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Голубцы 12.01.2023

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы 12.01.2023, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы 12.01.2023, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе