Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 186 г
Творог 5% жирности (Запекание) 502 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 55 г
Сахар песок 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 16.9% 374 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1429 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 0.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.1% 629 г
Витамин В4, холин 72.34 мг 500 мг 14.5% 9.2% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 32.019 мкг 400 мкг 8% 5.1% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 1.301 мкг 3 мкг 43.4% 27.5% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.558 мкг 50 мкг 13.1% 8.3% 762 г
Витамин РР, НЭ 3.6011 мг 20 мг 18% 11.4% 555 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.23 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1891 г
Кальций, Ca 142.94 мг 1000 мг 14.3% 9.1% 700 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1681 г
Натрий, Na 55.49 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2343 г
Сера, S 203.3 мг 1000 мг 20.3% 12.9% 492 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 16.8% 377 г
Хлор, Cl 110.46 мг 2300 мг 4.8% 3% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2965 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 17.5% 362 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1414 г
Молибден, Mo 6.687 мкг 70 мкг 9.6% 6.1% 1047 г
Олово, Sn 11.05 мкг ~
Селен, Se 28.572 мкг 55 мкг 51.9% 32.9% 192 г
Стронций, Sr 14.45 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1859 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.846 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 2.468 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 43,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 51,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы