Рецепт поджарка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты поджарка с курицей
| Морковь, красная (Пассерование) | 167 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 62 г |
| Кабачок (Жарка) | 245 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 164 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "поджарка с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 690.4 мкг | 900 мкг | 76.7% | 49% | 130 г |
| бета Каротин | 3.995 мг | 5 мг | 79.9% | 51% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.487 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.819 мг | 15 мг | 32.1% | 20.5% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4218 мг | 20 мг | 22.1% | 14.1% | 452 г |
| Ниацин | 3.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.86 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3702 г |
| Магний, Mg | 47.21 мг | 400 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Натрий, Na | 431.77 мг | 1300 мг | 33.2% | 21.2% | 301 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9699 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 6.8% | 937 г |
| Хлор, Cl | 627.62 мг | 2300 мг | 27.3% | 17.4% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 3.893 мкг | 10 мкг | 38.9% | 24.8% | 257 г |
| Литий, Li | 2.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5089 г |
| Медь, Cu | 41.96 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2383 г |
| Молибден, Mo | 4.925 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1421 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99502 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.5626 мг | 12 мг | 4.7% | 3% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность поджарка с курицей составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЖАРКА С КУРИЦЕЙ
поджарка с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 76,7 %, бэта-каротином - 79,9 %, витамином E - 32,1 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 11,8 %, магнием - 11,8 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 38,9 %, хромом - 17,7 %
Чем полезен поджарка с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стручковая фасоль с куриной грудкой
- Молоко 0,5%
- овощная смесь окей мексик
- Творог Савушкин Хутарок 1%
- Каша овсяная с изюмом
- лечо краски лета
- Арахис жаренный
- Твородная запекана с броколли
- Коктейль фруктовый в виноградном соке
- Блинчики
- Черника протёртая с сахаром
- Пирог с капустой
- Тонкие блинчики
- Протеин с бифидокефиром
- Мюсли Фруктовые ОГО
- Витамины Алфавит Классик
- Запеканка из куриного филе в кефире с морковкой и луком
- Шоколад черный "Корона"
- Хумус домашний
- смузи 2
- рагу куриное
- Рис красный
- персик в сиропе
- запеканка творожная 05.01.15
- Салат селёдка под шубой
- хлеб здоровое сердце
- пахлава
- Кролик тушеный с лимоном
- Солнечный веночек
- ватрушка Нижегородская
- Творог 0% Домик в деревне
- Щи с томатом
- Овощное рагу
- Капуста с молоком и яйцом
- ленивые вареники
- Сыр плавленый сливочный Hochland
- Гуарана - энергетический напиток
- Курица с апельсинами в мультиварке
- ййй
- Рис с овощами гарнир в мультиварке
- Мое рагу
- филе куриное
- салат крабовый
- Овощной крем-суп
- тушенка куриная
- салат Витаминный Морская капуста
- Запеканка с брюссельской капустой и куриным филе
- гречка зеленая2
- Тофу
- Сайра натуральная тихоокеанская
- Чесночный рулет
- майонез Столовый низкокалорийный
- Гречка
- Пряничный домик
- Картошка с ребрами
- сыр янтарь
- тесто слоеное бездрожжевое
- салат Морские камешки
- конфеты мишка косолапый
- начинка из сыра янтарь,чеснок,майонез
- хачапури с сырной начинкой
- Салат "Диетическая сельдь под шубой"
- Ломтик творожный
- баклажаны с грибами
- Копченый куриный окорочок
- Хлеб тостовый пшеничный "Хлебный дом"
- конфета слсвки-ленивки
- Шаурма
- Витграсс
- Молоко "Домик в деревне" лёгкое 0,5%
- Чизкейк Бейлиз (мой вариант)
- Каша овсяная (немецкая)
- Рис красный длиннозерный
- Салат авокадо+креветки
- Авокадо паста
- Гороховый суп из нута
- конфета Сливки ленивки
- Салат Нисуаз
- грибы со сметаной
- Печень трески натуральная
- Филе куриное
- батончик фитнес
- mass tech гейнер
- Овощи св.мороженные
- Креветки в томате
- Грудка куриная копченая
- жаркое из лося
- хлеб альпийский
- Грудкинка копченная
- Салат Лисичка с чипсами
- картофель пюре с маслом и молоком
- Шампиньоны цельные натуральные
- Капуста квашеная с морковью
- салат 6
- печенье грона крендельки
- капуста квашеная варус
- לחם שיפון פרוס 35
- חומוס עם חריף
- котлеты_05.01.15
- суп с шампиньонами на курином бульоне
Метки: Как приготовить поджарка с курицей, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления поджарка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
