Рецепт Борщ диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ диетический
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 800 г |
| Чеснок, зелень | 100 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ диетический".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.7% | 1767 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.7% | 1750 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 22.5% | 833 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 13.5% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 6.2% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.029 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 4982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 31.6% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 24.2% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 29% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8488 мг | 20 мг | 9.2% | 17.2% | 1082 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.15 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.6% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5593 г |
| Кремний, Si | 17.683 мг | 30 мг | 58.9% | 110.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 5.2% | 3534 г |
| Натрий, Na | 22.29 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.2% | 5832 г |
| Сера, S | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.5% | 1780 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 11.8% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 8.6% | 2195 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 44.4% | 422 г |
| Литий, Li | 6.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 14% | 1340 г |
| Медь, Cu | 78.02 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 14.6% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 8.029 мкг | 70 мкг | 11.5% | 21.5% | 872 г |
| Никель, Ni | 6.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9354 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 5986 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 21.5% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.8011 мг | 12 мг | 6.7% | 12.5% | 1498 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ диетический составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ДИЕТИЧЕСКИЙ
Борщ диетический богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Борщ диетический
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бедро на мангале табрис
- Суп гороховый с копченостями
- Брауни из банана
- Гречнева каша с грибами
- Котлеты домашние
- Уха из горбуши
- Батончик Бали
- Печень индейки жареная с луком
- Смузи ассотти
- Печенье атб зефирное в шок
- Оливье с индейкой, без заправки майонезом
- Омлет с сыром детсад
- Овсяная каша
- Салат овощной с авокадо
- Желе
- Творог мягкий 4%
- Оливье V1 535+51
- Спаржа по-КОРЕЙСКИ
- Голень индейки запечённая
- Twix minis
- Персиковый сок
- Свекла тушеная
- Омлет пышный
- Скумбрия запечённая в соевым соусе с горчицей
- Snickers minis
- САЛАТ ВИНЕГРЕТНЫЙ
- Индейка филе малое на пару
- Яшкино молочный с арахисом
- Грудка в гриле
- АкваДетрим
- Ленивые голубцы
- Соевый протеин изолят (Polska)
- Батончик
- Калий + Магний форте
- Киндер
- Миндальное пироженное
- Салат кантин
- Шоколад темный малина и миндаль МозерРос
- Вафли Kaji
- 2023-01-24 тушеная кап.
- Салат яйца,огурец,лук
- Шоколад темный клюква МозерРос
- 2023-01-23 каша перл.
- Сухой завтрак Vitanella
- Индейка тушёная со шпинатом и сливками
- Хлебец
- Морковь сырая
- Творог Delikate (Polska)
- ПП брауни
- Лук вареный
- Кефир Mleczna Dolina (Polska)
- Курица рис
- Суп сырный кето
- Фермерский йогурт вишня и черешня
- Глазунья
- Кето пюре
- Львовский сырник
- Орл
- Морковь вареная
- Уха из форели
- Банан
- Куриная печень аля-бефстроганов с луком, грудинкой в сметане
- козий сыр
- Котлеты из курицы
- Шницель по-чешски
- Рис yelli
- Шпроты эКСТРА В МАСЛЕ из каспийской кильки
- Рис со шпинатрм елли
- Фунчоза с креветками
- Каре_яблококанель
- Хурма
- Салат с индейкой
- Витаминный фреш
- Икра рыбы пинагор
- Крупа манная из твердых сортов пшеницы
- 2023-01-24 каша пш.
- Закуска тортилья с красной рыбой
- Чизкейк с творогом пп
- Омлет с томатами и орегано Fitbox
- Суп харчо
- Сырок глазированный 5%
- Слойка с филе красной рыбы
- Салат капуста и морковь
- КУРИНОЕ СЕРДЦЕ
- Дакуаз миндальный
- Сыворотка (творожная или молочная)
- Курица с картофелем
- Гранола Ореховая с Высоким Содержанием Белка
- Ореховое масло
- Запеченная голень
- Меренга французская с тыквенными семечками и вишней
- Подлива из свиной печени в сметане
- Молочный рис
- Котлеты из филе куриного
- Салат с говядиной и нутом
- Салат с морковью и капустой
- Слойка с рыбой и огурцом
- Банановые оладушки
- Салат с яйцом, капустой и горошком
- Сыр творожный домашний
Метки: Как приготовить Борщ диетический, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
72.3
3.4
0.5
12.3
7
Малиновый пирог из творога
173.8
12
5
19.5
6
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Интересные блоги
