Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла, вареная 145 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Кедровый орех, сушеный 5 г
Гранат 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.4% 1900 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10% 1018 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.5% 2920 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 0.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.9% 1029 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 69.297 мкг 400 мкг 17.3% 17.7% 577 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 9.3% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4630 г
гамма Токоферол 0.301 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5522 мг 20 мг 2.8% 2.9% 3622 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.3 мг 2500 мг 10.8% 11.1% 928 г
Кальций, Ca 93.19 мг 1000 мг 9.3% 9.5% 1073 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 7.2% 1431 г
Натрий, Na 245.16 мг 1300 мг 18.9% 19.4% 530 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 4.1% 2478 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 12.8% 798 г
Хлор, Cl 0.05 мг 2300 мг 4600000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 5.1% 1998 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.5011 мг 2 мг 25.1% 25.7% 399 г
Медь, Cu 103.24 мкг 1000 мкг 10.3% 10.6% 969 г
Молибден, Mo 0.138 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 50725 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.014 мкг 55 мкг 5.5% 5.6% 1825 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.9251 мг 12 мг 7.7% 7.9% 1297 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.541 мг ~
бета Ситостерол 3.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 25,1 %

Чем полезен Салат со свеклой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы