Рецепт Кекс арахисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс арахисовый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Арахисовая паста, стандарт США 200 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус столовый 9% 20 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 1 г
Способ приготовления

Какое-то арахисовое чудо! Кому надо набирать вес, думаю, подойдет. Мне же подойдет, чтоб схомячить и ходить счастливенькой! ??

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс арахисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.1 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.4% 987 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 10% 237 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 5% 477 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.2% 9631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 1.4% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.471 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.755 мг 15 мг 51.7% 12.2% 193 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 1.545 мг ~
дельта Токоферол 0.126 мг ~
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7386 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4074 мг 20 мг 17% 4% 587 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.11 мг 2500 мг 6.1% 1.4% 1644 г
Кальций, Ca 74.25 мг 1000 мг 7.4% 1.7% 1347 г
Кремний, Si 1.355 мг 30 мг 4.5% 1.1% 2214 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 2.3% 1017 г
Натрий, Na 296.22 мг 1300 мг 22.8% 5.4% 439 г
Сера, S 64.94 мг 1000 мг 6.5% 1.5% 1540 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 3.3% 711 г
Хлор, Cl 173.04 мг 2300 мг 7.5% 1.8% 1329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.7 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.48 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 1.3% 1840 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 1.4% 1698 г
Марганец, Mn 0.4471 мг 2 мг 22.4% 5.3% 447 г
Медь, Cu 142.75 мкг 1000 мкг 14.3% 3.4% 701 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 1.5% 1542 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 9.232 мкг 55 мкг 16.8% 4% 596 г
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 49813 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.7394 мг 12 мг 6.2% 1.5% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.156 г ~
22:0 Бегеновая 0.419 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.164 г min 16.8 г 42.6% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.157 г от 11.2 до 20.6 г 99.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс арахисовый составляет 423,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (456.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АРАХИСОВЫЙ

Кекс арахисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 51,7 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 14,1 %, марганцем - 22,4 %, медью - 14,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Кекс арахисовый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс арахисовый, калорийность 423,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс арахисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы