Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Сыр полутвердый "Моцарелла Пицца" с м.д.ж. 40 % в сух. в-ве 28 г
Салат (латук) 10 г
Пекинская капуста 35 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 10 г
Помидор (томат), грунтовый 34 г
Огурец парниковый 34 г
Перец сладкий красный 38 г
Оливковое масло 2 г
Соевый соус Sen Soy Классический 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.3% 1583 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.7% 1120 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 19.6% 672 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 17.9% 735 г
бета Криптоксантин 0.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2195 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 12.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 24.052 мкг 400 мкг 6% 7.9% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 14.5% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 60.22 мг 90 мг 66.9% 87.9% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 5.9% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 22.5% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.5565 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3594 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.44 мг 2500 мг 7.7% 10.1% 1306 г
Кальций, Ca 100.7 мг 1000 мг 10.1% 13.3% 993 г
Кремний, Si 15.072 мг 30 мг 50.2% 66% 199 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2558 г
Натрий, Na 260.02 мг 1300 мг 20% 26.3% 500 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2393 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 12% 1100 г
Хлор, Cl 20.67 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3.9% 3285 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 26.5% 495 г
Литий, Li 24.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1595 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 8.8% 1489 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2460 г
Никель, Ni 3.517 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 2.794 мкг 55 мкг 5.1% 6.7% 1969 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61069 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 6.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.6388 мг 12 мг 5.3% 7% 1879 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 66,9 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 50,2 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы