Рецепт Спаржа с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа с яйцом

Спаржа 500 г
Яйцо куриное 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.4% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.6% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.1% 1111 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 23.6% 900 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 25.5% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 17% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 14.3% 1500 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 8.3% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 14% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 62.651 мкг 400 мкг 15.7% 33.4% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 24.1 мг 90 мг 26.8% 57% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.47 мг 15 мг 23.1% 49.1% 432 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 89.1% 239 г
Витамин РР, НЭ 1.6867 мг 20 мг 8.4% 17.9% 1186 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.14 мг 2500 мг 9.4% 20% 1059 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 3953 г
Кремний, Si 118.072 мг 30 мг 393.6% 837.4% 25 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 12.8% 1660 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 53942 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3772 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 19.8% 1071 г
Хлор, Cl 192.77 мг 2300 мг 8.4% 17.9% 1193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 12.8% 1661 г
Йод, I 18.07 мкг 150 мкг 12% 25.5% 830 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 43.6% 488 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 20.2% 1050 г
Медь, Cu 227.71 мкг 1000 мкг 22.8% 48.5% 439 г
Молибден, Mo 0.843 мкг 70 мкг 1.2% 2.6% 8304 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 2.771 мкг 55 мкг 5% 10.6% 1985 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Фтор, F 132.53 мкг 4000 мкг 3.3% 7% 3018 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 11.5% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 67.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~

Энергетическая ценность Спаржа с яйцом составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА С ЯЙЦОМ

Спаржа с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B9 - 15,7 %, витамином C - 26,8 %, витамином E - 23,1 %, витамином K - 41,9 %, кремнием - 393,6 %, йодом - 12 %, кобальтом - 20,5 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Спаржа с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа с яйцом, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги