Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности 500 г
Кефир 1% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.4% 543 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.8% 1636 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 10.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.6% 814 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 8.6% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.563 мкг 400 мкг 6.1% 4.8% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 21.5% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 6.883 мкг 50 мкг 13.8% 10.8% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8301 мг 20 мг 14.2% 11.1% 707 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.1 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2099 г
Кальций, Ca 114.19 мг 1000 мг 11.4% 8.9% 876 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Натрий, Na 43.78 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2969 г
Сера, S 145.02 мг 1000 мг 14.5% 11.4% 690 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 15.9% 494 г
Хлор, Cl 93.16 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1807 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 18.3% 427 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1533 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 6.2% 1261 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 21.047 мкг 55 мкг 38.3% 30% 261 г
Стронций, Sr 11.43 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15180 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 11 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Пирог с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы