Рецепт Овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с индейкой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Фасоль стручковая 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.9% 644 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.6% 1191 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1616 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 11.2% 914 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 13.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 23% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 15.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 13.406 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 9.9% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 8% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин Н, биотин 5.237 мкг 50 мкг 10.5% 10.8% 955 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.2612 мг 20 мг 21.3% 21.9% 469 г
Ниацин 4.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.03 мг 2500 мг 10.5% 10.8% 954 г
Кальций, Ca 77.05 мг 1000 мг 7.7% 7.9% 1298 г
Кремний, Si 2.67 мг 30 мг 8.9% 9.2% 1124 г
Магний, Mg 40.73 мг 400 мг 10.2% 10.5% 982 г
Натрий, Na 79.86 мг 1300 мг 6.1% 6.3% 1628 г
Сера, S 115.86 мг 1000 мг 11.6% 11.9% 863 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 18.1% 569 г
Хлор, Cl 118.28 мг 2300 мг 5.1% 5.2% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 6.2% 1656 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1979 г
Кобальт, Co 6.321 мкг 10 мкг 63.2% 65% 158 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3044 г
Медь, Cu 122.27 мкг 1000 мкг 12.2% 12.6% 818 г
Молибден, Mo 6.598 мкг 70 мкг 9.4% 9.7% 1061 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 13.585 мкг 55 мкг 24.7% 25.4% 405 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Титан, Ti 7.8 мкг ~
Фтор, F 56.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7092 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 22.7% 453 г
Цинк, Zn 0.8828 мг 12 мг 7.4% 7.6% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.127 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 233 гр (226.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ

Овощи с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 63,2 %, медью - 12,2 %, селеном - 24,7 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Овощи с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с индейкой, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы