Рецепт Трафлы с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трафлы с вишней

Овсяное печенье 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сметана 20% жирности 400 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 100 г
Вишня 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трафлы с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.9% 675 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.8% 1921 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 5.9% 1250 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1895 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8827 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2266 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.63 мг 2500 мг 6.8% 5% 1465 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1448 г
Кремний, Si 15.433 мг 30 мг 51.4% 38% 194 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Натрий, Na 45.73 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2843 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4757 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Хлор, Cl 46.2 мг 2300 мг 2% 1.5% 4978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 11.72 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3879 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2913 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 6.7% 1098 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1373 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1334 г
Молибден, Mo 3.818 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1833 г
Никель, Ni 5.666 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4820 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18493 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3845 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Трафлы с вишней составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАФЛЫ С ВИШНЕЙ

Трафлы с вишней богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,4 %

Чем полезен Трафлы с вишней

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трафлы с вишней, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трафлы с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты