Рецепт Пельмени с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с зеленью

Пельмени отварные, по 2-170 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 14 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.8% 554 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 12% 501 г
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 12.9% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.06 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3976 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 12% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 142.3 мкг 120 мкг 118.6% 70.9% 84 г
Витамин РР, НЭ 2.869 мг 20 мг 14.3% 8.5% 697 г
Ниацин 1.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.49 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Кальций, Ca 63.11 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1585 г
Кремний, Si 1.78 мг 30 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1635 г
Натрий, Na 404.26 мг 1300 мг 31.1% 18.6% 322 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12180 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 5.6% 1065 г
Хлор, Cl 22.77 мг 2300 мг 1% 0.6% 10101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 8.3% 718 г
Литий, Li 2.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 4.8% 1247 г
Медь, Cu 35.35 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2829 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16517 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15450 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 1% 5970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пельмени с зеленью составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Пельмени с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 118,6 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Пельмени с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени с зеленью, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты