Рецепт Тушёная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка с курицей

Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Тушение) 1200 г
Картофель (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.1% 704 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 15.8% 495 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 15.7% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В4, холин 62.27 мг 500 мг 12.5% 9.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 9.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 15.3% 510 г
Витамин В9, фолаты 3.702 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10805 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 4.3% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
Витамин Н, биотин 5.389 мкг 50 мкг 10.8% 8.4% 928 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.7021 мг 20 мг 33.5% 26.2% 298 г
Ниацин 3.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.88 мг 2500 мг 15.2% 11.9% 658 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Кремний, Si 22.48 мг 30 мг 74.9% 58.5% 133 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Натрий, Na 46.66 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2786 г
Сера, S 108.3 мг 1000 мг 10.8% 8.4% 923 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 11.6% 678 г
Хлор, Cl 68.43 мг 2300 мг 3% 2.3% 3361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.3 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 67.76 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1356 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Кобальт, Co 7.552 мкг 10 мкг 75.5% 58.9% 132 г
Литий, Li 31.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1771 г
Медь, Cu 106.02 мкг 1000 мкг 10.6% 8.3% 943 г
Молибден, Mo 7.449 мкг 70 мкг 10.6% 8.3% 940 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 240.8 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40146 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 92.58 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4321 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 13.1% 595 г
Цинк, Zn 0.8978 мг 12 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка с курицей составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 224 гр (286.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Тушёная картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 20,1 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином PP - 33,5 %, калием - 15,2 %, кремнием - 74,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 75,5 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Тушёная картошка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка с курицей, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы