Рецепт Соус чимичурри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус чимичурри

Чеснок 15 г
Петрушка свежая 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Орегано, сушеный 1 tsp, leaves
Перец чили красный острый 0.5 г
Уксус винный, красный 55 г
Оливковое масло 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус чимичурри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 591.6 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.2% 9500 г
Жиры 64 г 56 г 114.3% 19.3% 88 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.4% 4000 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.2% 7356 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 1.9% 880 г
альфа Каротин 1.274 мкг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 2.3% 739 г
бета Криптоксантин 6.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.878 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.1% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 13.483 мкг 400 мкг 3.4% 0.6% 2967 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 3% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.071 мг 15 мг 53.8% 9.1% 186 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 208 мкг 120 мкг 173.3% 29.3% 58 г
Витамин РР, НЭ 0.3405 мг 20 мг 1.7% 0.3% 5874 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.03 мг 2500 мг 4.7% 0.8% 2118 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 0.7% 2364 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 0.9% 1919 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 0.5% 3303 г
Натрий, Na 132.21 мг 1300 мг 10.2% 1.7% 983 г
Сера, S 15.52 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6443 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 0.4% 4233 г
Хлор, Cl 207.81 мг 2300 мг 9% 1.5% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 0.7% 2323 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 1.5% 1144 г
Литий, Li 2.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 0.8% 2151 г
Медь, Cu 32.6 мкг 1000 мкг 3.3% 0.6% 3067 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 0.5% 3319 г
Никель, Ni 1.776 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 0.2% 7473 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17802 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 0.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 0.3% 6518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.81 мг ~
Стигмастерол 0.096 мг ~
бета Ситостерол 64.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.259 г ~
18:0 Стеариновая 1.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.544 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 42.827 г min 16.8 г 254.9% 43.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.992 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 41.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.454 г от 11.2 до 20.6 г 75.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус чимичурри составляет 591,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 591.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 64 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЧИМИЧУРРИ

Соус чимичурри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 17,9 %, витамином E - 53,8 %, витамином K - 173,3 %

Чем полезен Соус чимичурри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус чимичурри, калорийность 591,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус чимичурри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты