Рецепт Шоколадное печенье с кокосовым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Какао-порошок 25 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Яичный желток куриный 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 40 г
Глазурь шоколадная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье с кокосовым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.6 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 10.5% 256 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 4.7% 573 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.6% 741 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 4.9% 545 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Витамин В4, холин 80.29 мг 500 мг 16.1% 4.3% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 2.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.441 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 2.3% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 1.4% 1863 г
Витамин Н, биотин 5.423 мкг 50 мкг 10.8% 2.9% 922 г
Витамин РР, НЭ 1.5677 мг 20 мг 7.8% 2.1% 1276 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.62 мг 2500 мг 6.7% 1.8% 1483 г
Кальций, Ca 58.55 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1708 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 1% 2755 г
Магний, Mg 25.93 мг 400 мг 6.5% 1.7% 1543 г
Натрий, Na 20.02 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Сера, S 39.36 мг 1000 мг 3.9% 1% 2541 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 4.4% 610 г
Хлор, Cl 38.66 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 2.7% 986 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3178 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 6.3% 428 г
Марганец, Mn 0.274 мг 2 мг 13.7% 3.7% 730 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1359 г
Молибден, Mo 5.318 мкг 70 мкг 7.6% 2% 1316 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 2.783 мкг 55 мкг 5.1% 1.4% 1976 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39920 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.542 г ~
6:0 Капроновая 0.263 г ~
8:0 Каприловая 0.315 г ~
10:0 Каприновая 0.449 г ~
12:0 Лауриновая 1.501 г ~
14:0 Миристиновая 2.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.672 г ~
18:0 Стеариновая 1.51 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.558 г min 16.8 г 27.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье с кокосовым кремом составляет 372,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Шоколадное печенье с кокосовым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 16,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Шоколадное печенье с кокосовым кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное печенье с кокосовым кремом, калорийность 372,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное печенье с кокосовым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы