Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый

Рис белый среднезерный, приготовленный 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец грунтовый 300 г
Кукуруза, консервы 275 г
Лук маринованный по 2-56 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.1% 1617 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.4% 727 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1573 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 9.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.472 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.7% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.491 мг 15 мг 16.6% 13.7% 602 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.333 мкг 50 мкг 8.7% 7.2% 1154 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8973 мг 20 мг 4.5% 3.7% 2229 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.47 мг 2500 мг 4.8% 4% 2093 г
Кальций, Ca 32.22 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3104 г
Кремний, Si 10.78 мг 30 мг 35.9% 29.7% 278 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Натрий, Na 286.92 мг 1300 мг 22.1% 18.3% 453 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1885 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 11% 750 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1931 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3178 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 18.7% 443 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Медь, Cu 49.53 мкг 1000 мкг 5% 4.1% 2019 г
Молибден, Mo 1.436 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4875 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.691 мкг 55 мкг 17.6% 14.5% 568 г
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22087 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.4177 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.267 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.665 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат крабовый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 35,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Салат крабовый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты