Рецепт Винегрет с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с куриной грудкой

Свекла отварная по 1-76 230 г
Картофель отварной,пюре 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Куриная грудка припущенная 250 г
Способ приготовления

Винегрет с куриной грудкой припущенной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.5% 792 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.5% 1167 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 9.4% 1051 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.6% 938 г
Витамин В4, холин 102.52 мг 500 мг 20.5% 20.3% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 17.4% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 15.7% 633 г
Витамин В9, фолаты 22.889 мкг 400 мкг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 4% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.6% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 6.243 мкг 50 мкг 12.5% 12.4% 801 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.4339 мг 20 мг 22.2% 22% 451 г
Ниацин 2.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.88 мг 2500 мг 10.4% 10.3% 958 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3156 г
Кремний, Si 4.727 мг 30 мг 15.8% 15.7% 635 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2079 г
Натрий, Na 94.01 мг 1300 мг 7.2% 7.1% 1383 г
Сера, S 124.45 мг 1000 мг 12.4% 12.3% 804 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 15.5% 639 г
Хлор, Cl 75.21 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 9% 1098 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 4.9% 2060 г
Кобальт, Co 5.858 мкг 10 мкг 58.6% 58.1% 171 г
Литий, Li 5.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1821 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 8.8% 1128 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 9% 1094 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 16.139 мкг 55 мкг 29.3% 29.1% 341 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 68.17 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5868 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 14.7% 676 г
Цинк, Zn 0.8175 мг 12 мг 6.8% 6.7% 1468 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с куриной грудкой составляет 100,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Винегрет с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,5 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 22,2 %, кремнием - 15,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 58,6 %, селеном - 29,3 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Винегрет с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с куриной грудкой, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы