Рецепт Печенье с трещинками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с трещинками

Мука Лента 150 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 30 г
Сахар песок 95 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 67 г
Сок лимонный 20 г
Разрыхлитель 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Сахарная пудра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с трещинками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2% 1118 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.3% 311 г
Углеводы 63.2 г 219 г 28.9% 6.6% 347 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 5.3% 426 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин В4, холин 94.78 мг 500 мг 19% 4.3% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 15656 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 2.5% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3731 г
Витамин Н, биотин 6.725 мкг 50 мкг 13.5% 3.1% 743 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7935 мг 20 мг 4% 0.9% 2520 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.88 мг 2500 мг 1.5% 0.3% 6600 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4200 г
Магний, Mg 3.09 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12945 г
Натрий, Na 216.4 мг 1300 мг 16.6% 3.8% 601 г
Сера, S 36.49 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2740 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 2% 1158 г
Хлор, Cl 328.9 мг 2300 мг 14.3% 3.2% 699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 1.2% 1850 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3018 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 6.9% 328 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19048 г
Медь, Cu 22.57 мкг 1000 мкг 2.3% 0.5% 4431 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3182 г
Селен, Se 8.211 мкг 55 мкг 14.9% 3.4% 670 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 54422 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 0.7% 3063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.626 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.405 г ~
14:0 Миристиновая 1.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.989 г min 16.8 г 35.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье с трещинками составляет 441 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 441 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 63.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 11.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ

Печенье с трещинками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, холином - 19 %, витамином D - 11 %, витамином H - 13,5 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Печенье с трещинками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с трещинками, калорийность 441 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с трещинками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы