Рецепт Зелеь микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелеь микс

Щавель (Мытьё, нарезка) 30 г
Руккола 30 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелеь микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.2% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.7% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.8% 1250 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 15.4% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.8 мкг 900 мкг 52.6% 202.3% 190 г
бета Каротин 2.985 мг 5 мг 59.7% 229.6% 168 г
Лютеин + Зеаксантин 711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 18.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 24.6% 1552 г
Витамин В4, холин 13.56 мг 500 мг 2.7% 10.4% 3687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 16.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 21.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 41.48 мкг 400 мкг 10.4% 40% 964 г
Витамин C, аскорбиновая 37.2 мг 90 мг 41.3% 158.8% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 39.2% 983 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 6944 г
Витамин К, филлохинон 173.2 мкг 120 мкг 144.3% 555% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.727 мг 20 мг 3.6% 13.8% 2751 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.4 мг 2500 мг 17.9% 68.8% 559 г
Кальций, Ca 127.2 мг 1000 мг 12.7% 48.8% 786 г
Кремний, Si 11.76 мг 30 мг 39.2% 150.8% 255 г
Магний, Mg 60.4 мг 400 мг 15.1% 58.1% 662 г
Натрий, Na 23.8 мг 1300 мг 1.8% 6.9% 5462 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 10.4% 3759 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 33.1% 1163 г
Хлор, Cl 44.22 мг 2300 мг 1.9% 7.3% 5201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 3.914 мг 18 мг 21.7% 83.5% 460 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 14.2% 2708 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 105.4% 365 г
Литий, Li 3.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.6062 мг 2 мг 30.3% 116.5% 330 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 35.4% 1092 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 35.4% 1090 г
Никель, Ni 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 1.08 мкг 55 мкг 2% 7.7% 5093 г
Стронций, Sr 36.4 мкг ~
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 3.8% 9881 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 44.2% 868 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 15.4% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 42.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Зелеь микс составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕЬ МИКС

Зелеь микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,6 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином C - 41,3 %, витамином K - 144,3 %, калием - 17,9 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 39,2 %, магнием - 15,1 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 30,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Зелеь микс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелеь микс, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелеь микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты