Рецепт Гребешок на гриле Фэмили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гребешок на гриле Фэмили

Гребешок 100 г
Лимон 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешок на гриле Фэмили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.1% 589 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.8% 452 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 71.48 мг 500 мг 14.3% 7.7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.737 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 1.484 мкг 3 мкг 49.5% 26.5% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 5% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.537 мг 15 мг 10.2% 5.5% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8032 мг 20 мг 4% 2.1% 2490 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.68 мг 2500 мг 10.1% 5.4% 993 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7126 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Натрий, Na 415.68 мг 1300 мг 32% 17.1% 313 г
Сера, S 129.58 мг 1000 мг 13% 7% 772 г
Фосфор, P 358.3 мг 800 мг 44.8% 24% 223 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.6% 3291 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Литий, Li 2.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7547 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1333 г
Молибден, Mo 0.211 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 33175 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 13.663 мкг 55 мкг 24.8% 13.3% 403 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1206 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 1.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.453 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.985 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гребешок на гриле Фэмили составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШОК НА ГРИЛЕ ФЭМИЛИ

Гребешок на гриле Фэмили богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B12 - 49,5 %, фосфором - 44,8 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Гребешок на гриле Фэмили

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гребешок на гриле Фэмили, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребешок на гриле Фэмили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы