Рецепт Кекс творожно-кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожно-кокосовый

Творог влажный 4,3 % жирности 140 г
Сыворотка творожная 100 г
Кокосовая стружка сухая неподслащенная 100 г
Кокосовое масло нерафинированное, холодный отжим 16 г
Мед пчелиный 38 г
Яблоко 53 г
Ржаная мука, обойная 16 г
Пшеничные отруби 25 г
Крахмал картофельный 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожно-кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.2% 1288 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.8% 320 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.7% 1490 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 12.2% 333 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 17.3 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 4.5% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 12.323 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3246 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0215 мг 20 мг 5.1% 2.1% 1958 г
Ниацин 0.633 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.8 мг 2500 мг 10.8% 4.4% 927 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 4.9% 843 г
Натрий, Na 324.44 мг 1300 мг 25% 10.2% 401 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1757 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 8.2% 499 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 4.1% 991 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 1.2055 мг 2 мг 60.3% 24.6% 166 г
Медь, Cu 243.49 мкг 1000 мкг 24.3% 9.9% 411 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2096 г
Никель, Ni 1.788 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 11.176 мкг 55 мкг 20.3% 8.3% 492 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21333 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.0542 мг 12 мг 8.8% 3.6% 1138 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 1.135 г ~
10:0 Каприновая 0.93 г ~
12:0 Лауриновая 7.118 г ~
14:0 Миристиновая 2.83 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожно-кокосовый составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЙ

Кекс творожно-кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 20 %, марганцем - 60,3 %, медью - 24,3 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Кекс творожно-кокосовый

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожно-кокосовый, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожно-кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги