Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 86 г
Кабачок (Запекание) 366 г
изолят сывороточного протеина 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10% 603 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.4% 1795 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.1% 1180 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 15.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.809 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 8.3% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3958 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 4.51 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1109 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9324 мг 20 мг 14.7% 8.9% 682 г
Ниацин 0.483 мг ~
Бетаин 5.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1284 г
Кальций, Ca 170.93 мг 1000 мг 17.1% 10.3% 585 г
Кремний, Si 13.637 мг 30 мг 45.5% 27.5% 220 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 4.2% 1432 г
Натрий, Na 161.54 мг 1300 мг 12.4% 7.5% 805 г
Сера, S 107.38 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 931 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 13.7% 442 г
Хлор, Cl 259.16 мг 2300 мг 11.3% 6.8% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3741 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 13.7% 440 г
Марганец, Mn 0.4003 мг 2 мг 20% 12.1% 500 г
Медь, Cu 95.93 мкг 1000 мкг 9.6% 5.8% 1042 г
Молибден, Mo 4.483 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1561 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 16.539 мкг 55 мкг 30.1% 18.2% 333 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22198 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.1973 мг 12 мг 10% 6% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 1.825 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 20 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты