Рецепт Салат из огурцов и свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и свеклы

Свекла, вареная 251 г
Огурец без кожуры 166 г
Лук Красный [Пятерочка] 66 г
Укроп 15 г
Подсолнечное масло 22 г
Уксус яблочный 5 г
Соль [Сырье и приправы] 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.5% 2628 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 3.7% 3879 г
альфа Каротин 2.482 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3425 г
бета Криптоксантин 5.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 42.634 мкг 400 мкг 10.7% 15.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 8.8% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 18.1% 796 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.206 мг 20 мг 1% 1.4% 9709 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.37 мг 2500 мг 7.8% 11.2% 1280 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5504 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 5.9% 2421 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 4.2% 3421 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9363 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2952 г
Хлор, Cl 1.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 165468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10526 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 15.4% 937 г
Медь, Cu 60.92 мкг 1000 мкг 6.1% 8.8% 1641 г
Молибден, Mo 0.05 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 140000 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12615 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.2428 мг 12 мг 2% 2.9% 4942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 76.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.709 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и свеклы составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 178 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И СВЕКЛЫ

Салат из огурцов и свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %

Чем полезен Салат из огурцов и свеклы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и свеклы, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты