Рецепт Морковники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковники

Морковь 120 г
Мука Ржаная Обдирная [Ситно] 25 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Плавленный Сыр Сливочный [Fine Life] 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.7% 1056 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.4% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 744.1 мкг 900 мкг 82.7% 93.4% 121 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 4.244 мг 5 мг 84.9% 95.9% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.5% 2022 г
Витамин В4, холин 40.02 мг 500 мг 8% 9% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.4% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.206 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9510 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 7.2% 1571 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9176 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2180 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.18 мг 2500 мг 3.6% 4.1% 2742 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2% 5675 г
Кремний, Si 8.824 мг 30 мг 29.4% 33.2% 340 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2635 г
Натрий, Na 27.12 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4794 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 6.8% 1681 г
Хлор, Cl 45.18 мг 2300 мг 2% 2.3% 5091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 34.94 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2927 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 24.6% 460 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2670 г
Медь, Cu 40.44 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2473 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 12.8% 882 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 4.55 мкг 55 мкг 8.3% 9.4% 1209 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14545 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковники составляет 88,5 кКал.

  • Порция = 340 гр (300.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНИКИ

Морковники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,7 %, бэта-каротином - 84,9 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 21,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Морковники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковники, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты