Рецепт Омлет (с цветной капустой и брокколи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (с цветной капустой и брокколи)

Брокколи, замороженная, вареная, без соли	102 г
Цветная капуста, вареная, без соли	172 г
Подсолнечное масло	20 г
Яйцо куриное, омлет	224 г
Молоко 2.6% (Минская марка)	224 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (с цветной капустой и брокколи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.5 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1745 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	6.8%	1520 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	13.2%	789 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.7%	2222 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	3.8%	2703 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.2 мкг	900 мкг	6.6%	6.8%	1520 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	2.612 мкг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.9%	5435 г
бета Криптоксантин	2.553 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	284.946 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	8.1%	1286 г
Витамин В4, холин	86.04 мг	500 мг	17.2%	17.8%	581 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	11.3%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	5.3%	1980 г
Витамин В9, фолаты	29.671 мкг	400 мкг	7.4%	7.7%	1348 г
Витамин В12, кобаламин	0.229 мкг	3 мкг	7.6%	7.9%	1310 г
Витамин C, аскорбиновая	15.78 мг	90 мг	17.5%	18.1%	570 г
Витамин D, кальциферол	0.513 мкг	10 мкг	5.1%	5.3%	1949 г
Витамин D3, холекальциферол	0.513 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.773 мг	15 мг	11.8%	12.2%	846 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.728 мг	~
дельта Токоферол	0.223 мг	~
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	14.5%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.1773 мг	20 мг	0.9%	0.9%	11280 г
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.76 мг	2500 мг	3.5%	3.6%	2849 г
Кальций, Ca	22.74 мг	1000 мг	2.3%	2.4%	4398 г
Магний, Mg	7.19 мг	400 мг	1.8%	1.9%	5563 г
Натрий, Na	51.78 мг	1300 мг	4%	4.1%	2511 г
Сера, S	40.44 мг	1000 мг	4%	4.1%	2473 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	8.4%	1238 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.605 мг	18 мг	3.4%	3.5%	2975 г
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	3.5%	2920 г
Медь, Cu	27.87 мкг	1000 мкг	2.8%	2.9%	3588 г
Селен, Se	8.024 мкг	55 мкг	14.6%	15.1%	685 г
Фтор, F	6.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Цинк, Zn	0.407 мг	12 мг	3.4%	3.5%	2948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.276 г	~
Метионин	0.107 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.539 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.284 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	53%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.019 мг	~
бета Ситостерол	5.391 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.866 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.403 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.112 г	min 16.8 г	12.6%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.629 г	от 11.2 до 20.6 г	23.5%	24.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.325 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.085 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.214 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет (с цветной капустой и брокколи) составляет 96,5 кКал.

Порция = 375 гр (361.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.5 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И БРОККОЛИ)

Омлет (с цветной капустой и брокколи) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 14 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Омлет (с цветной капустой и брокколи)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет (с цветной капустой и брокколи), калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (с цветной капустой и брокколи), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе