Рецепт Кабачок маринованный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок маринованный салат

Цукини, молодые 700 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 20 г
Уксус яблочный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок маринованный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.8% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.3% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.6% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.9% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.4% 2545 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 19.5% 1111 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 15.4% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 14.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.352 мкг 400 мкг 6.1% 13.2% 1643 г
Витамин C, аскорбиновая 39.24 мг 90 мг 43.6% 94.4% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 6.1% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин К, филлохинон 103.8 мкг 120 мкг 86.5% 187.2% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 8.2% 2667 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.61 мг 2500 мг 18.2% 39.4% 549 г
Кальций, Ca 36.97 мг 1000 мг 3.7% 8% 2705 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 6.9% 3102 г
Магний, Mg 34.66 мг 400 мг 8.7% 18.8% 1154 г
Натрий, Na 101.66 мг 1300 мг 7.8% 16.9% 1279 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3738 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 24% 901 г
Хлор, Cl 159.2 мг 2300 мг 6.9% 14.9% 1445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 10.2% 2120 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 8.9% 2469 г
Литий, Li 1.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 21.4% 1010 г
Медь, Cu 96.45 мкг 1000 мкг 9.6% 20.8% 1037 г
Молибден, Mo 0.94 мкг 70 мкг 1.3% 2.8% 7447 г
Никель, Ni 0.835 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12277 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27701 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 14.5% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Кабачок маринованный салат составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 401 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК МАРИНОВАННЫЙ САЛАТ

Кабачок маринованный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,6 %, витамином K - 86,5 %, калием - 18,2 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен Кабачок маринованный салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок маринованный салат, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок маринованный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты