Рецепт Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23

Фарш Куриный [Самсон] 300 г
Кабачок 360 г
Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 60 г
Овсяная крупа 60 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.2% 854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.5% 2106 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.5% 909 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.2% 3072 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.226 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
бета Криптоксантин 12.742 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 23.99 мг 500 мг 4.8% 4.6% 2084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3783 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 13.6% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.413 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2072 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.121 мг 20 мг 5.6% 5.4% 1784 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.35 мг 2500 мг 6.9% 6.6% 1442 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5258 г
Кремний, Si 14.295 мг 30 мг 47.7% 45.7% 210 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1943 г
Натрий, Na 89.79 мг 1300 мг 6.9% 6.6% 1448 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3683 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Хлор, Cl 137.08 мг 2300 мг 6% 5.8% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.8% 2002 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9146 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 18.8% 512 г
Марганец, Mn 0.6018 мг 2 мг 30.1% 28.9% 332 г
Медь, Cu 97.15 мкг 1000 мкг 9.7% 9.3% 1029 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1813 г
Никель, Ni 3.701 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 4.181 мкг 55 мкг 7.6% 7.3% 1315 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31104 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.6146 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23 составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 108 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ/КАБАЧКОВЫЕ 16.09.23

Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 30,1 %

Чем полезен Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки куриные/кабачковые 16.09.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы