Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Молоко 3,2% [Лактис] 250 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Сосиски Молочные [Атяшево] 500 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Кетчуп Томатный [Астория] 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5% 844 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.3% 509 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.8% 887 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.5% 1226 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.171 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9590 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 4.7% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 1.8% 2386 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.81 мг 2500 мг 2.3% 1% 4325 г
Кальций, Ca 103 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 971 г
Кремний, Si 2.42 мг 30 мг 8.1% 3.4% 1240 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5634 г
Натрий, Na 91.99 мг 1300 мг 7.1% 3% 1413 г
Сера, S 31.49 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3176 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Хлор, Cl 148.96 мг 2300 мг 6.5% 2.8% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 4.4% 961 г
Литий, Li 9.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1% 4202 г
Медь, Cu 28.72 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3482 г
Молибден, Mo 1.041 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6724 г
Никель, Ni 1.766 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 1.704 мкг 55 мкг 3.1% 1.3% 3228 г
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 101523 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2444 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 1.73 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 234,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 234,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы