Рецепт Блинчики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с сыром

Блины мои 185 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.7% 760 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.6% 1422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4% 1277 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.1% 841 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 4.7% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.846 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3377 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 10.1% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин Н, биотин 4.169 мкг 50 мкг 8.3% 4.2% 1199 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3663 мг 20 мг 6.8% 3.5% 1464 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.39 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1512 г
Кальций, Ca 245.47 мг 1000 мг 24.5% 12.5% 407 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1567 г
Натрий, Na 316.74 мг 1300 мг 24.4% 12.4% 410 г
Сера, S 101.26 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 988 г
Фосфор, P 224.7 мг 800 мг 28.1% 14.3% 356 г
Хлор, Cl 215.18 мг 2300 мг 9.4% 4.8% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 9.1% 563 г
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 5.2% 985 г
Медь, Cu 62.15 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1609 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 4.7% 1073 г
Никель, Ni 2.643 мкг ~
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Селен, Se 7.185 мкг 55 мкг 13.1% 6.7% 765 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23781 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 1.4936 мг 12 мг 12.4% 6.3% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.229 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.7 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.949 г min 16.8 г 17.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сыром составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С СЫРОМ

Блинчики с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 19,9 %, кальцием - 24,5 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 13,1 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Блинчики с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с сыром, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты