Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая

Фасоль стручковая (Жарка) 1000 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.1% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.3% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 34.7% 500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 12% 1440 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 12.8% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 10.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 21.5% 807 г
Витамин В4, холин 17.57 мг 500 мг 3.5% 6.1% 2846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 7.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 12.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.698 мкг 400 мкг 4.4% 7.6% 2260 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 26.2% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 16.6% 1042 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 23.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.9729 мг 20 мг 4.9% 8.5% 2056 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.21 мг 2500 мг 10.3% 17.9% 968 г
Кальций, Ca 65.98 мг 1000 мг 6.6% 11.4% 1516 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 11.3% 1528 г
Натрий, Na 20.77 мг 1300 мг 1.6% 2.8% 6259 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4602 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 9.9% 1751 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 10.9% 1600 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 11.8% 1479 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 12.8% 1359 г
Молибден, Mo 0.078 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 89744 г
Никель, Ni 0.052 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.725 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7586 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34188 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.496 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.404 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.446 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 13,3 %

Чем полезен Фасоль стручковая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы