Рецепт Филе запеченое в беконе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе запеченое в беконе с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 513 г
Подсолнечное масло 6 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 76 г
Бекон 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запеченое в беконе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 15.3% 270 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.4% 397 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1% 4073 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1734 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В4, холин 88.24 мг 500 мг 17.6% 7.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.522 мг 5 мг 30.4% 12.5% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.753 мг 2 мг 37.7% 15.5% 266 г
Витамин В9, фолаты 9.715 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 7% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 3.3% 1249 г
бета Токоферол 0.183 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.803 мг 20 мг 44% 18.1% 227 г
Ниацин 10.179 мг ~
Бетаин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.35 мг 2500 мг 13.2% 5.4% 757 г
Кальций, Ca 139.48 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 717 г
Магний, Mg 90.27 мг 400 мг 22.6% 9.3% 443 г
Натрий, Na 312.34 мг 1300 мг 24% 9.9% 416 г
Сера, S 271.34 мг 1000 мг 27.1% 11.2% 369 г
Фосфор, P 260.8 мг 800 мг 32.6% 13.4% 307 г
Хлор, Cl 257.35 мг 2300 мг 11.2% 4.6% 894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 3.6% 1150 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Кобальт, Co 8.651 мкг 10 мкг 86.5% 35.6% 116 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Медь, Cu 93.96 мкг 1000 мкг 9.4% 3.9% 1064 г
Молибден, Mo 10.351 мкг 70 мкг 14.8% 6.1% 676 г
Селен, Se 22.203 мкг 55 мкг 40.4% 16.6% 248 г
Фтор, F 122.33 мкг 4000 мкг 3.1% 1.3% 3270 г
Хром, Cr 23.53 мкг 50 мкг 47.1% 19.4% 212 г
Цинк, Zn 2.0014 мг 12 мг 16.7% 6.9% 600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.283 г ~
Аргинин* 1.948 г ~
Валин 1.569 г ~
Гистидин* 1.559 г ~
Изолейцин 1.289 г ~
Лейцин 2.293 г ~
Лизин 2.901 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.993 г ~
Треонин 1.261 г ~
Триптофан 0.483 г ~
Фенилаланин 1.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.368 г ~
Заменимые аминокислоты 2.133 г ~
Аланин 1.405 г ~
Аспарагиновая кислота 2.165 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 0.988 г ~
Глутаминовая кислота 3.553 г ~
Пролин 1.37 г ~
Серин 1.202 г ~
Тирозин 1.113 г ~
Цистеин 0.467 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.987 г от 4.7 до 16.8 г 42.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.286 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.984 г min 16.8 г 29.7% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.123 г от 11.2 до 20.6 г 19% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.907 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Филе запеченое в беконе с сыром составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243 кКал -%
Белки 28.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ЗАПЕЧЕНОЕ В БЕКОНЕ С СЫРОМ

Филе запеченое в беконе с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 30,4 %, витамином B6 - 37,7 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 44 %, калием - 13,2 %, кальцием - 13,9 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 32,6 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 86,5 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 40,4 %, хромом - 47,1 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Филе запеченое в беконе с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе запеченое в беконе с сыром, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе запеченое в беконе с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги