Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Капуста белокочанная 360 г
Редька Зеленая [Магнит] 114 г
Морковь 82 г
Огурец парниковый 177 г
Перец сладкий красный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.5% 1429 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15.7% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 105.1% 373 г
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 114.9% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 11.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 5.9% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 9.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 26.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.372 мкг 400 мкг 3.3% 12.9% 2991 г
Витамин C, аскорбиновая 62.43 мг 90 мг 69.4% 272.2% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 5.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 2% 20492 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 122.4% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.6856 мг 20 мг 3.4% 13.3% 2917 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 32.9% 1194 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 11% 3635 г
Кремний, Si 38.864 мг 30 мг 129.5% 507.8% 77 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 14.1% 2797 г
Натрий, Na 9.24 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 14069 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 7.5% 5283 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 13.3% 2985 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 5.1% 7789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.8 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 11% 3536 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 5.9% 6849 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 82% 479 г
Литий, Li 12.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 25.5% 1540 г
Медь, Cu 61.92 мкг 1000 мкг 6.2% 24.3% 1615 г
Молибден, Mo 7.054 мкг 70 мкг 10.1% 39.6% 992 г
Никель, Ni 7.613 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 25822 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 37175 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 28.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 10.2% 3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином C - 69,4 %, витамином K - 31,2 %, кремнием - 129,5 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты