Рецепт Капустные котл.мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустные котл.мои

Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные котл.мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.6% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.9% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 25.6% 444 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 24.9% 457 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 23.4% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.5% 1513 г
Витамин В4, холин 44.7 мг 500 мг 8.9% 10.1% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 10.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 21.806 мкг 400 мкг 5.5% 6.3% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 36.88 мг 90 мг 41% 46.6% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.662 мг 15 мг 11.1% 12.6% 903 г
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 6% 1888 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 43.7% 260 г
Витамин РР, НЭ 2.0671 мг 20 мг 10.3% 11.7% 968 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.29 мг 2500 мг 12.5% 14.2% 803 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 5.7% 1982 г
Кремний, Si 34.059 мг 30 мг 113.5% 129.1% 88 г
Магний, Mg 42.89 мг 400 мг 10.7% 12.2% 933 г
Натрий, Na 26.26 мг 1300 мг 2% 2.3% 4950 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1565 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 16.2% 707 г
Хлор, Cl 49.42 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409 мкг ~
Бор, B 159.8 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 10.7% 1063 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3018 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 43.1% 264 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.8569 мг 2 мг 42.8% 48.7% 233 г
Медь, Cu 135.06 мкг 1000 мкг 13.5% 15.4% 740 г
Молибден, Mo 8.971 мкг 70 мкг 12.8% 14.6% 780 г
Никель, Ni 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 8.773 мкг 55 мкг 16% 18.2% 627 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18332 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 9.1% 1244 г
Цинк, Zn 0.9676 мг 12 мг 8.1% 9.2% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Капустные котл.мои составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (39.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛ.МОИ

Капустные котл.мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 41 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 38,4 %, калием - 12,5 %, кремнием - 113,5 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 42,8 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 16 %

Чем полезен Капустные котл.мои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустные котл.мои, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные котл.мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты