Рецепт Тыква жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква жареная

Тыква (Жарка) 330 г
Кокосовое масло (жидкое) 9 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.1% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 26.2% 769 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 45.4% 445 г
альфа Каротин 3.916 мкг ~
бета Каротин 1.289 мг 5 мг 25.8% 52% 388 г
бета Криптоксантин 40.071 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.7% 2647 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 16.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.622 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7115 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 8.7% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 8.5% 2362 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12346 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6771 мг 20 мг 3.4% 6.9% 2954 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.02 мг 2500 мг 9.2% 18.5% 1087 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 6% 3308 г
Кремний, Si 27.465 мг 30 мг 91.6% 184.7% 109 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 8.7% 2352 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30374 г
Сера, S 20.41 мг 1000 мг 2% 4% 4900 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 7.3% 2787 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 82.3 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 10.5% 1919 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19737 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 19.4% 1044 г
Марганец, Mn 0.2569 мг 2 мг 12.8% 25.8% 779 г
Медь, Cu 199.77 мкг 1000 мкг 20% 40.3% 501 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 12.1% 1662 г
Никель, Ni 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13995 г
Фтор, F 78.95 мкг 4000 мкг 2% 4% 5066 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 5% 3971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.723 мг ~
бета Ситостерол 2.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.542 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 1.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕНАЯ

Тыква жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 25,8 %, кремнием - 91,6 %, марганцем - 12,8 %, медью - 20 %

Чем полезен Тыква жареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква жареная, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги