Рецепт Каша из булгура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из булгура

Булгур, крупа 1 cup
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из булгура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.8% 1599 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.7% 741 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2870 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 47.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.842 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6847 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1074 мг 20 мг 5.5% 6.8% 1806 г
Макроэлементы
Калий, K 88.78 мг 2500 мг 3.6% 4.4% 2816 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9025 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 11.2% 1101 г
Натрий, Na 126.46 мг 1300 мг 9.7% 12% 1028 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3681 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 10.1% 1225 г
Хлор, Cl 184.51 мг 2300 мг 8% 9.9% 1247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.7% 3315 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Марганец, Mn 0.6603 мг 2 мг 33% 40.8% 303 г
Медь, Cu 81.07 мкг 1000 мкг 8.1% 10% 1234 г
Молибден, Mo 0.34 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 20588 г
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11044 г
Фтор, F 55.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7269 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из булгура составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ БУЛГУРА

Каша из булгура богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 33 %

Чем полезен Каша из булгура

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из булгура, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из булгура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги