Рецепт Салат курица с грибами 01.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица с грибами 01.03.24

Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр [Ламбер] 143 г
Майонез Провансаль 55 г
Шампиньоны 200 г
Яйцо куриное 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с грибами 01.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.3% 490 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.2% 496 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1533 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.4% 822 г
Витамин В4, холин 86.05 мг 500 мг 17.2% 10.4% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 15.2% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 9.6% 633 г
Витамин В9, фолаты 11.305 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 7.898 мкг 50 мкг 15.8% 9.6% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6318 мг 20 мг 23.2% 14% 432 г
Ниацин 4.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.22 мг 2500 мг 9.9% 6% 1007 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6545 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4431 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1141 г
Натрий, Na 50.1 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2595 г
Сера, S 119.17 мг 1000 мг 11.9% 7.2% 839 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 9.4% 642 г
Хлор, Cl 64.82 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.6% 1679 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 4.2% 1451 г
Кобальт, Co 8.555 мкг 10 мкг 85.6% 51.8% 117 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Медь, Cu 157.57 мкг 1000 мкг 15.8% 9.6% 635 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1233 г
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 20.103 мкг 55 мкг 36.6% 22.2% 274 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Титан, Ti 12.98 мкг ~
Фтор, F 58.85 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6797 г
Хром, Cr 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 14.8% 408 г
Цинк, Zn 0.7389 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.839 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с грибами 01.03.24 составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С ГРИБАМИ 01.03.24

Салат курица с грибами 01.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 85,6 %, медью - 15,8 %, селеном - 36,6 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Салат курица с грибами 01.03.24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица с грибами 01.03.24, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с грибами 01.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги