Рецепт Овсяноблин на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин на молоке

Оливковое масло 5 г
Овсяная крупа (Жарка) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.3% 644 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.1% 403 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.9% 833 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 6.5% 625 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.1% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 7.6% 539 г
Витамин В4, холин 171.94 мг 500 мг 34.4% 14% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 8.9% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.444 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 6.1% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 5% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 3.9% 1055 г
Витамин Н, биотин 18.379 мкг 50 мкг 36.8% 14.9% 272 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.5401 мг 20 мг 17.7% 7.2% 565 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 4% 1026 г
Кальций, Ca 95.12 мг 1000 мг 9.5% 3.9% 1051 г
Кремний, Si 12.642 мг 30 мг 42.1% 17.1% 237 г
Магний, Mg 46.38 мг 400 мг 11.6% 4.7% 862 г
Натрий, Na 107.51 мг 1300 мг 8.3% 3.4% 1209 г
Сера, S 135.1 мг 1000 мг 13.5% 5.5% 740 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 12.6% 323 г
Хлор, Cl 153.74 мг 2300 мг 6.7% 2.7% 1496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Железо, Fe 2.668 мг 18 мг 14.8% 6% 675 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 3.4% 1205 г
Кобальт, Co 8.107 мкг 10 мкг 81.1% 32.9% 123 г
Марганец, Mn 1.5038 мг 2 мг 75.2% 30.5% 133 г
Медь, Cu 201.86 мкг 1000 мкг 20.2% 8.2% 495 г
Молибден, Mo 16.739 мкг 70 мкг 23.9% 9.7% 418 г
Никель, Ni 14.199 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 24.489 мкг 55 мкг 44.5% 18.1% 225 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6238 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1629 г
Цинк, Zn 1.601 мг 12 мг 13.3% 5.4% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.255 г от 4.7 до 16.8 г 48% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.337 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.9 г min 16.8 г 41.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на молоке составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН НА МОЛОКЕ

Овсяноблин на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 34,4 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 36,8 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 42,1 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 31 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 81,1 %, марганцем - 75,2 %, медью - 20,2 %, молибденом - 23,9 %, селеном - 44,5 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овсяноблин на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин на молоке, калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты