Рецепт Нарезка для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нарезка для окрошки

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Редис 230 г
Огурец, парниковый 170 г
Укроп 100 г
Картофель (Варка на пару) 700 г
Колбаса вареная, молочная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нарезка для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.4% 1652 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.5% 1098 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.8% 2808 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 9.3% 1126 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 6.7% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.849 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 19% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4870 г
Витамин Н, биотин 2.642 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1893 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0468 мг 20 мг 10.2% 10.6% 977 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.42 мг 2500 мг 14.1% 14.7% 709 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 4% 2631 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1844 г
Натрий, Na 151.37 мг 1300 мг 11.6% 12.1% 859 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1868 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 11.5% 912 г
Хлор, Cl 50.48 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.9 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 90.15 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1478 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2604 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 39.7% 262 г
Литий, Li 36.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 9.2% 1140 г
Медь, Cu 100.59 мкг 1000 мкг 10.1% 10.5% 994 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 6.3% 1674 г
Никель, Ni 4.125 мкг ~
Рубидий, Rb 214.9 мкг ~
Селен, Se 4.091 мкг 55 мкг 7.4% 7.7% 1344 г
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16701 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 13.2% 787 г
Цинк, Zn 0.3765 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Нарезка для окрошки составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАРЕЗКА ДЛЯ ОКРОШКИ

Нарезка для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, калием - 14,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Нарезка для окрошки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нарезка для окрошки, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нарезка для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы