Рецепт Утренняя овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренняя овсянка

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренняя овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.2% 802 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.2% 606 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2719 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.7% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин В4, холин 55.25 мг 500 мг 11.1% 5.5% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 6.3% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.47 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.5% 2011 г
Витамин Н, биотин 10.497 мкг 50 мкг 21% 10.4% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.3425 мг 20 мг 11.7% 5.8% 854 г
Макроэлементы
Калий, K 240.5 мг 2500 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Кальций, Ca 101.83 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 982 г
Кремний, Si 17.818 мг 30 мг 59.4% 29.4% 168 г
Магний, Mg 56.27 мг 400 мг 14.1% 7% 711 г
Натрий, Na 46.06 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2822 г
Сера, S 53.92 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1855 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 12.4% 399 г
Хлор, Cl 104.97 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1856 г
Кобальт, Co 3.329 мкг 10 мкг 33.3% 16.5% 300 г
Марганец, Mn 2.0967 мг 2 мг 104.8% 51.9% 95 г
Медь, Cu 215.88 мкг 1000 мкг 21.6% 10.7% 463 г
Молибден, Mo 19.489 мкг 70 мкг 27.8% 13.8% 359 г
Селен, Se 1.381 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 3983 г
Фтор, F 48.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8227 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Цинк, Zn 1.393 мг 12 мг 11.6% 5.7% 861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Утренняя овсянка составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННЯЯ ОВСЯНКА

Утренняя овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 59,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 104,8 %, медью - 21,6 %, молибденом - 27,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Утренняя овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренняя овсянка, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренняя овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы