Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсянка на кефире
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Кефир 3,2% жирности | 120 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.6% | 625 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 29.49 мг | 500 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.12 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.6% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 5.835 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0829 мг | 20 мг | 10.4% | 7.5% | 960 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.57 мг | 2500 мг | 13% | 9.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 106.06 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Кремний, Si | 4.629 мг | 30 мг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
| Магний, Mg | 52.14 мг | 400 мг | 13% | 9.4% | 767 г |
| Натрий, Na | 39.34 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3305 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 13.7% | 530 г |
| Хлор, Cl | 89.83 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1340 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 12.4% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.7481 мг | 2 мг | 37.4% | 27% | 267 г |
| Медь, Cu | 120.57 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.7% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.6% | 1298 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.846 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17590 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.9229 мг | 12 мг | 7.7% | 5.6% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 21 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 65.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНКА НА КЕФИРЕ
Овсянка на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином H - 11,7 %, калием - 13 %, кремнием - 15,4 %, магнием - 13 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 37,4 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Овсянка на кефире
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ветчина рубленная из птицы
- крабовые палочки имитация охлажденные
- профитроль
- Смузи киви апельсин яблоко
- рагу овощное
- Запеканка творожная с малиной
- Маринованная морская капуста
- шейпинг
- Хлеб Богородский
- Финики
- активия термостатная Черника
- борщ основа
- борщ на свиных ребрышках
- Творожная запеканка с геркулесом
- хлопья 7 злаков
- 2 Хлеб с анисом
- каша овсяная на воде
- чайный слодыч люкс
- красный рис
- Ванилин
- Палочки с изюмом
- ботончик с цельными злаками и шоколадом нестле (фитнес)
- треска отварная в желе (Мередиан)
- Раковые шейки (VICI)
- Варенец 2,5%
- Хлебцы "Злаковый коктель"
- омлет на пару
- Хрен Столовый (Каждый день)
- морская капуста
- Говядина Имперская в/к (Ремит)
- Малиновое варенье
- Сэндвич с яйцом-пашот
- Молоко 2,5 %
- булочки творожные
- рыбный пирог
- плов куриный из перловки
- хек Сясту
- Каннеллони
- Торт "Наполеон" с заварным кремом
- Хлебцы-Молодцы Фитнес линия, цельнозерновые
- Сок мультифруктовый "Сады Придонья"
- Овсяное печенье с кокосом и изюмом
- Твородок "Миланья" банан и злаки
- кофе растворимый Картнуре
- Батончик Мюсли злаки с клюквой
- Бутерброд Аэрофлот
- Сырок "Вкуснотеево премиум" клубника
- запеканка 2
- Каша овсяная(1*5) 1*4*1
- хрустящик
- Яблоко
- творог 3 %
- Чай с пряностями
- Оладьи творожные
- легкий
- Кофе в шоколаде
- Каннеллони с мясом под соусом бешамель
- КУРИНАЯ ГРУДКА В МАРИНАДЕ
- Тушёная капуста с соевым мясом 30,04
- малиновое варенье
- Медовик
- пангасиус
- льняная каша с черносливом на воде
- Суп картофельный с консер.горошком
- Скумбрия горячего копчения
- Творог мягкий Danone
- мультик пюрпротеин
- Шницель куринный
- рис на бульоне
- Конфеты "Батончики Рот-Фронт"
- принглс
- Творог 1,8%
- Шницель куринный
- Молоко1%
- кость свиная РЕБРА
- Протеин
- Ветчина свинная, вареная, копченая 99ккал (Dulano)
- Кофе с 1% молоком.
- борщ
- Пентовит
- Творожная закуска
- манник с черносливом и яблоком
- вода
- омлет с сыром
- Данон с грушей и бананом
- Куриное филе (грудка), жареное
- Сардина в томатном соусе
- Гречневая каша с фаршем
- паэлья
- вермут
- хлеб таежный
- Хачапури
- МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ СССР
- СЫР МОНАСТЫРСКИЙ САВУШКИН ПР
- конфеты RICHWELL ИТАЛИАН
- сосиски по немецки с картофелем
- Салат из свеклы с сельдью
- Хлопья 3-х зерновые "Happy Family"
- Суп рыбный со сливками
- Суп рыбный консервы сардина
Метки: Как приготовить Овсянка на кефире, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
