Рецепт Тушёная капуста с соевым мясом 30,04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с соевым мясом 30,04

Капуста белокочанная (Тушение) 935 г
Масло подсолнечное 54 г
Морковь, красная (Припускание) 128 г
Лук репчатый (Припускание) 91 г
Соевое мясо 80 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с соевым мясом 30,04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.3% 982 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.1% 2235 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.9% 833 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.7 мкг 900 мкг 28.1% 25.5% 356 г
бета Каротин 1.553 мг 5 мг 31.1% 28.2% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 23.306 мкг 400 мкг 5.8% 5.3% 1716 г
Витамин C, аскорбиновая 18.85 мг 90 мг 20.9% 19% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.487 мг 15 мг 16.6% 15.1% 603 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10142 г
Витамин К, филлохинон 69.1 мкг 120 мкг 57.6% 52.3% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.961 мг 20 мг 4.8% 4.4% 2081 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.01 мг 2500 мг 13.2% 12% 760 г
Кальций, Ca 51.32 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1949 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1791 г
Натрий, Na 382.26 мг 1300 мг 29.4% 26.7% 340 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 4% 2270 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 4.7% 1909 г
Хлор, Cl 619.5 мг 2300 мг 26.9% 24.4% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580 мкг ~
Бор, B 194.9 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2158 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4155 г
Кобальт, Co 5.138 мкг 10 мкг 51.4% 46.7% 195 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 8.5% 1062 г
Медь, Cu 116.33 мкг 1000 мкг 11.6% 10.5% 860 г
Молибден, Mo 12.203 мкг 70 мкг 17.4% 15.8% 574 г
Никель, Ni 13.578 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19713 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34602 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 8.4% 1085 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.067 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.067 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с соевым мясом 30,04 составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С СОЕВЫМ МЯСОМ 30,04

Тушёная капуста с соевым мясом 30,04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 20,9 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 57,6 %, калием - 13,2 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 51,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Тушёная капуста с соевым мясом 30,04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с соевым мясом 30,04, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с соевым мясом 30,04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги